經(jīng)營一家火鍋店,如果選擇中式風(fēng)格,那么怎樣把“中式”做好,就是一個(gè)很重要問題,畢竟選擇了中式裝修,就是希望能夠從空間環(huán)境上,吸引人前來消費(fèi)。但是就目前看,很多火鍋店的營業(yè)老板,都將這個(gè)“好”認(rèn)作是符合中式設(shè)計(jì)的最基本要求,而不是把中式風(fēng)格做出特色。
所以在這里,我就來談?wù)劵疱伒曛惺皆O(shè)計(jì)怎么做出特色。
首先,火鍋店的內(nèi)部設(shè)計(jì),運(yùn)用“點(diǎn)綴”來美化空間,做出錦上添花的視覺效果,就是一種好的手段。對(duì)于中式裝修風(fēng)格,可以使用的裝點(diǎn)元素有很多,例如中式花格、中式宮燈、各種擺件等,但是僅僅是隨意擺放,肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,想要在空間點(diǎn)綴上做出特色,就要在這些擺件中間做到巧妙搭配、互相映襯。要記住,你給客人呈現(xiàn)出來的,永遠(yuǎn)不是單獨(dú)的某一處裝飾,而是整體的展現(xiàn)效果。
第二,在火鍋店里可以把一種裝飾物,用在兩個(gè)性質(zhì)完全不同的功能上,這樣也是一個(gè)亮點(diǎn)。就拿中式花格來舉例,中式花格大多數(shù)都用于烘托格調(diào)、渲染氛圍上。但是對(duì)于火鍋店這種可以分成一塊塊兒區(qū)域的,是不是也可以用它來作為“隔斷”呢?我們把花格安置在每個(gè)就餐區(qū)的交界處,這樣一來不但在視覺上給人帶來了美,在劃分區(qū)域上也起到了很好的作用。
第三,選中式就要有文化,對(duì)于中式風(fēng)格的火鍋店來說,在文化上大肆展示一下也是可以的。很多火鍋店做出了很好的視覺效果,但是沒有文化,因此也就沒有了靈氣,所以很多人去過一次就不想在做“回頭客”�;疱伒耆绾未蛟熳约旱闹黝}文化呢,這里我強(qiáng)烈建議從店面的名字的角度來設(shè)計(jì),也就是說火鍋店的主題,火鍋店內(nèi)部的文化展現(xiàn),一定是在說明自己的本店的名字的,這樣的統(tǒng)一就是特色。
最后,就要說一下火鍋店的外觀了,在沒有品嘗到自家火鍋店的味道之前,外觀就是唯一可以吸引人進(jìn)店的“招牌”了。但值得注意的是,火鍋店的外觀不需要做出有多么得高大上的感覺,那些多適合于珠寶店�;疱伒晖庥^設(shè)計(jì)的最核心原則,就是要考慮如何能引起人們的注意力,如何能夠激發(fā)人們的好奇心,進(jìn)而引導(dǎo)人們進(jìn)到店里面來。然后再看到我們火鍋店的內(nèi)部環(huán)境特點(diǎn),不想消費(fèi)都是難的。
當(dāng)然,除了上面說的這些,如果經(jīng)營的火鍋店,有結(jié)構(gòu)和空間上的條件,也可以用綠植例如竹子,用水景如荷花池、鯉魚池等,做出中式風(fēng)格所特有的詩意、詩趣來,也是很好的。
中式風(fēng)格的火鍋店,只有做出“中式特色”,才能有好的生意,不是嗎?